Cuisson

Les solutions de cuisson pour les professionnels de la restauration

Dans la vaste gamme du matériel de restauration et pour le matériel de cuisine des cuisines professionnelles, le matériel de cuisson s’impose comme incontournable comme le lave-vaisselle ou le bac à plonge. Et Papa Équipement a réuni tout le matériel de cuisine professionnel, commercialisées par les plus grandes marques spécialisées en la matière.

Des fours mixtes au four à convection, à induction ou à air pulsé, de la friteuse au fourneau, les solutions de cuisson pour la restauration correspondent à ce matériel professionnel, dont vous avez besoin au quotidien. Les équipements de cuisine et notamment les solutions de cuisson doivent alors répondre aux normes de sécurité, tant pour le four mixte que pour le four à pizza en passant par les solutions de refroidissement ou de remise en température, mais aussi à vos exigences d’efficacité et de productivité. Et en la matière, la cuisson d’une pizza ne nécessite pas les mêmes contraintes que les cuissons des viandes.

Des appareils de cuisson pensés et sélectionnés pour les professionnels exigeants

L’achat de matériel, de matériel pro nécessite de respecter toutes ces contraintes, et Papa Equipement vous assure de satisfaire à ces attentes, comme pour la batterie de cuisine notamment. La hotte professionnelle pour la circulation de l’air, un cuiseur à pâtes pour une cuisson parfaite, des fours à convection avec les accessoires nécessaires : minuterie, porte froide, … Restauration professionnelle, restauration rapide, restauration collective, tous les professionnels sont concernés par cette absolue nécessité de choisir des équipements professionnels de qualité optimale.

C’est la garantie Papa Équipement avec la garantie de ce respect des normes mais aussi l’assurance de trouver des solutions répondant à vos priorités et à vos besoins : four combiné, friteuse professionnelle, réchaud et autres solutions pour réchauffer, table de cuisson, four multifonction, ….

Thermostat, monophasé, composition des brûleurs, capacité à chauffer plusieurs plats simultanément, cuisson au gaz, … en quelques clics choisir un four pour l’installation de cuisines devient simple et rapide alors ne vous en privez pas.

Papa Équipement, votre partenaire pour vous équiper

En CHR comme dans une boulangerie, pour un pâtissier comme pour la restauration commerciale, les matériels de cuisine doivent participer à votre réussite, à savoir :

• Répondre à toutes les normes à respecter : chambre de cuisson conforme à tous les règlements en vigueur

• Satisfaire à vos besoins spécifiques : cuisson à la vapeur ou autres modes de cuisson, bain-marie, salamandre, four à micro-ondes, ….

• Vous garantir le meilleur rapport qualité – prix : En acier inoxydable ou dans tout autre matériau, ces solutions de cuisson doivent vous permettre d’investir pour développer votre activité.

Partenaire de tous les professionnels, Papa Équipement vous assure de satisfaire à chacune de ces 3 ambitions, alors facilitez-vous le quotidien et commandez dès à présent pour l’agencement de votre cuisine professionnelle. Découvrez aussi les ustensiles de cuisine et la large gamme de solutions proposées par Papa Equipement.