Machine sous vide à poser pour protéger vos plats

Vous devez garantir la sécurité alimentaire à vos clients, et avec cette machine sous vide à poser, cela devient facile et rapide. En créant un vide (possible jusqu’à 80 %), cette machine sous vide empêche prolifération des bactéries pour accroitre la capacité de conservation de vos plats.

• Machine sous vide à poser, une machine en acier inox pour les professionnels les plus exigeants avec barre de soudure 310 mm
• Système de contrôle électronique avec panneau de commande numérique pour faciliter vos tâches
• Pompe à sec pour créer un vide jusqu’à 80 % et ainsi augmenter la capacité de conservation de vos petits plats avec une chambre de 406 x 565 x 315/731 mm